Restauracja Watra
Watra, to nie tylko browar. To także restauracja ze znakomitą, staropolską kuchnią regionalną. To także codzienny dancing, największy w Zakopanym plac zabaw dla dzieci, a także - scena. Ta, na której gościmy...
WIĘCEJ...
Jak warzymy piwo?
Kiedy u nas byłeś, z pewnością doceniłeś smak piwa, jakie Ci podaliśmy. Ale jak ono powstało? Ponieważ prawdziwy smakosz zawsze chce wiedzieć jak powstaje trunek który mu podano, pokazujemy, jak warzymy ów trunek!
WIĘCEJ...
Nasza filozofia
Przyjeżdżając w góry, szukasz natury. Prawdziwego góralskiego, niezłomnego charakteru, który opiera się komercjalizacji.
Jaskiń, drążonych przez setki lat kroplami krystalicznie czystej wody...
WIĘCEJ...
Witamy w browarze
WATRA ZAKOPANE
Tu znajdziesz klasyczne gatunki piwa kraftowego oraz w stylu IPA!
Zobacz nasz pełen asortyment.
Poznaj nasze piwa kraftowe
oraz IPA!
Jedyne w swoim rodzaju
Piwo HELLES Ale! typu IPA z aromatem owoców tropikalnych
24,00 zł
Jak warzymy piwo?
Receptura naszego piwa ma 200 lat
Jesteś ciekaw, co do nas przyciąga ludzi? Więc wpadnij. Spróbujesz i nie będziesz chciał wyjść. Chociaż będziesz mógł, ponieważ po naszym piwie nie będziesz miał ani zaburzonej równowagi, ani kaca na drugi dzień. Bez względu na to, ile go wypijesz. Tak. Takie właśnie jest staro-bawarskie piwo, warzone na bazie krystalicznie czystej wody, płynącej wprost z Tatrzańskiego Parku Narodowego.
A może coś klasycznego?
Klasyczne piwa kraftowe
Wszystkie piwa będące w sprzedaży naszej restauracji są piwami kraftowymi, czyli o unikalnych cechach charakterystycznych dla poszczególnych gatunków piw warzonych w naszym browarze restauracyjnym- autorstwa naszego piwowara. Wytwarzane nasze piwa są wyłącznie z najwyższej jakości składników, takich jak wielogatunkowe słody jęczmienne i pszeniczne oraz chmiel w kilkunastu gatunkach, który nadaje piwu charakterystycznej goryczki oraz wielu aromatów cytrusowych i kwiatowych. Piwa kraftowe są pozbawione wszelkiego rodzaju sztucznych dodatków. Zawierają natomiast różnego rodzaju składniki, których zadaniem jest podkreślenie unikalności danego piwa. Kluczową rolę w tworzeniu piw kraftowych odgrywają umiejętności i doświadczenie piwowara. Cechą naszych piw kraftowych jest niewielka skala produkcji która nie przekracza 3000 hektolitrów w skali roku.
Zestaw czterech piw 0,33 litra:
Pils, Miodowe, Helles, Pszeniczne,
65,00 zł
Zestaw czterech piw 0,33 litra:
Pszeniczne, Helles, Miodowe, Marcowe
65,00 zł
Zestaw pięciu piw 0,5 litra: Ale! Jasiek, Ale!Staszek, Ale!Zośka, Marycha, Dunkel.
Idealne na prezent!
110,00 zł
Piwo górnej fermentacji, mętne, na bazie słodu pszenicznego
18,00 zł
Piwo górnej fermentacji, mętne, na bazie słodu pszenicznego
38,00 zł
krótka historia
Z domu na uboczu
do centrum nocnego życia
Historia tego miejsca rozpoczyna się za czasów znanego artysty Stanisława Witkiewicza. Kiedy się wyprowadza, właściciel sprzedaje działkę. Popadające w ruinę gospodarstwo na obrzeżach wsi nie stanowi dla niego większej wartości. Działkę kupuje Jędrzej Stopka – Borowy. Biznesmena nikt nie traktuje poważnie, gdy ten oświadcza, że z działki na uboczu wsi stworzy serce przyszłego górskiego kurortu. Borowy za życia stał się obiektem powszechnych drwin. Ale się nie pomylił, dzisiaj budynek który wybudował, odwiedza ponad milion osób rocznie. Jest tu restauracja o światowej renomie, największy z lokalnych browarów oraz jeden z bardziej uznanych pensjonatów w okolicy.
A może coś klasycznego?
Klasyczne piwa kraftowe
Wszystkie piwa będące w sprzedaży naszej restauracji są piwami kraftowymi, czyli o unikalnych cechach charakterystycznych dla poszczególnych gatunków piw warzonych w naszym browarze restauracyjnym- autorstwa naszego piwowara. Wytwarzane nasze piwa są wyłącznie z najwyższej jakości składników, takich jak wielogatunkowe słody jęczmienne i pszeniczne oraz chmiel w kilkunastu gatunkach, który nadaje piwu charakterystycznej goryczki oraz wielu aromatów cytrusowych i kwiatowych. Piwa kraftowe są pozbawione wszelkiego rodzaju sztucznych dodatków. Zawierają natomiast różnego rodzaju składniki, których zadaniem jest podkreślenie unikalności danego piwa. Kluczową rolę w tworzeniu piw kraftowych odgrywają umiejętności i doświadczenie piwowara. Cechą naszych piw kraftowych jest niewielka skala produkcji która nie przekracza 3000 hektolitrów w skali roku.
65,00 zł
Zestaw czterech piw 0,33 litra:
Pils, Miodowe, Helles, Pszeniczne,
65,00 zł
Zestaw czterech piw 0,33 litra:
Pszeniczne, Helles, Miodowe, Marcowe
110,00 zł
Zestaw pięciu piw 0,5 litra: Ale! Jasiek, Ale!Staszek, Ale!Zośka, Marycha, Dunkel.
Idealne na prezent!
Galeria
Nasz Instagram
Browar górski w Zakopanem - Unikalne piwa kraftowe
dostępne w sercu Tatr
Zapraszamy Cię do Browaru Watra, który z dumą oferuje pełen zakres unikalnych piw kraftowych, w samym sercu Tatr. Nasz browar w Zakopanem łączy tradycyjne receptury z nowoczesnym podejściem, zapewniając niepowtarzalne wrażenia smakowe. Z nami odkryjesz piwa warzone według 200-letniej tradycji, które powstają wyłącznie z najlepszych składników, takich jak wielogatunkowe słody jęczmienne i pszeniczne oraz różnorodny chmiel. Każde piwo jest wynikiem naszego rzemieślniczego podejścia i pasji, co czyni je wyjątkowym i niepodobnym do żadnego innego.
Nasza oferta jest stworzona z myślą o Tobie, który pragniesz doświadczyć prawdziwego góralskiego ducha:
- nasz browar w Zakopanem to piwa 100% naturalne, niepasteryzowane, niefiltrowane i bez sztucznych konserwantów,
- piwa warzone są na miejscu, co zapewnia ich świeżość i wyjątkowy smak,
- każdy łyk naszego produktu jest zaproszeniem do autentycznego świata kraftowych trunków.
Naturalne składniki i rzemieślnicze podejście
W naszym Browarze Watra w Zakopanem niezwykle ważne znaczenie mają regionalne alkohole, które tworzymy zgodnie z filozofią naturalności i rzemieślniczego podejścia. Kładziemy duży nacisk na brak sztucznych dodatków, posługując się tradycyjnymi metodami produkcji. Nasz browar w Zakopanem jest miejscem, gdzie autentyczność spotyka się z pasją do piwowarstwa. Dbamy o to, aby każdy nasz wyrób powstawał z najwyższej jakości składników, które pochodzą z lokalnych upraw. Naturalne składniki, takie jak wielogatunkowe słody jęczmienne i pszeniczne, oraz starannie dobrane chmiele zapewniają naszym piwom niepowtarzalny smak i aromat.
Podczas wizyty w browarze w Zakopanem, masz okazję skosztować piw, które:
- są w pełni naturalne, z pominięciem procesu pasteryzacji i filtrowania,
- są warzone na miejscu, co gwarantuje ich niebywałą świeżość,
- zapraszają Cię do świata kraftowych trunków pełnych autentycznego góralskiego ducha.
Skorzystaj z naszej oferty i odkryj jakość oraz wyjątkowość, jaką zapewniają nasze regionalne alkohole. W browarze w Zakopanem przekonasz się, że tworzenie piwa to prawdziwa sztuka, którą rozwijamy z pokolenia na pokolenie.
Odkryj góralski klimat
Browaru Watra
Odkryj magię browaru góralskiego i zanurz się w niezwykłym klimacie, jaki oferuje Browar Watra w samym sercu Zakopanego. To nie tylko miejsce, gdzie znajdziesz pyszne regionalne alkohole, lecz także przestrzeń wypełnioną kulturą i tradycją góralską. Każda wizyta w browarze w Zakopanem to podróż do świata pełnego autentycznych smaków i zapachów, które odzwierciedlają ducha tego wyjątkowego regionu. Zasmakuj w bogactwie i różnorodności piw warzonych na miejscu, które są wierną interpretacją lokalnej kultury i pasji do doskonałego rzemiosła.
Uczestnicząc w kulturalnych wydarzeniach organizowanych przez nasz browar góralski, masz okazję poczuć prawdziwy góralski klimat, który łączy tradycję z nowoczesnością. Browar Watra to nie tylko doskonałe piwo, ale również miejsce, gdzie góralska gościnność spotyka się z wykwintną gastronomią. Przyjedź do naszego browaru w Zakopanem i odkryj, jak wiele ma do zaoferowania lokalna sztuka piwowarska. Skorzystaj z naszej oferty i daj się porwać góralskiej przygodzie, która na długo pozostanie w Twojej pamięci.
Gdzie nas znaleźć?
Chcesz się napić świeżego piwa lanego?
Spróbuj naszego piwa z butelki